..............
..............
..............
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
..............

تسكــــــــــــر هاد المنتدى نهائي بشكر كل من ساهم بالمشاركة
 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  تسجيل دخول الاعضاءتسجيل دخول الاعضاء  

لقـــــد نقل هاد المنتدى الى منتديات جوهـــرة المغرب

على الرابط التالي...http://jwhrt-maghrib.alamuntada.com

احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 2 عُضو.
آخر عُضو مُسجل هو زائر فمرحباً به.

أعضاؤنا قدموا 387 مساهمة في هذا المنتدى في 288 موضوع
ممنــــــــــوع النسخ للزوار آلمرجـــو التسجيــــل وشكـــرآآ
____________________________ _____________________ ______________
المواضيع الأخيرة
» الأثاث المغربي (الصالون المغربي)
حلوى كعب غزال  Icon_minitimeالإثنين ديسمبر 05, 2011 12:31 am من طرف زائر

» حلوى الحليب
حلوى كعب غزال  Icon_minitimeالإثنين ديسمبر 05, 2011 12:29 am من طرف زائر

» كيش بسبانخ والبطاطس
حلوى كعب غزال  Icon_minitimeالإثنين ديسمبر 05, 2011 12:27 am من طرف زائر

» الشوفان للعناية بالبشرة
حلوى كعب غزال  Icon_minitimeالإثنين ديسمبر 05, 2011 12:01 am من طرف زائر

» بيجامات كيوت 2011
حلوى كعب غزال  Icon_minitimeالأحد ديسمبر 04, 2011 11:56 pm من طرف زائر

»  لـــــذة العبــاده.....قصصهم وسر ثبـــاتهم
حلوى كعب غزال  Icon_minitimeالأحد ديسمبر 04, 2011 11:41 pm من طرف زائر

» عِبَادَاتْ تُكَفِرْ الَذُنوبْ
حلوى كعب غزال  Icon_minitimeالأحد ديسمبر 04, 2011 11:38 pm من طرف زائر

»  التمر والرمان مفيدان للقلب
حلوى كعب غزال  Icon_minitimeالثلاثاء نوفمبر 29, 2011 4:39 pm من طرف زائر

»  الزنجبيل لبرد الشتاء
حلوى كعب غزال  Icon_minitimeالثلاثاء نوفمبر 29, 2011 4:35 pm من طرف زائر

» مشروبات تساعد على التركيز
حلوى كعب غزال  Icon_minitimeالثلاثاء نوفمبر 29, 2011 9:11 am من طرف وهم

تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية
تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية reddit      

قم بحفض و مشاطرة الرابط حيــــآة على موقع حفض الصفحات

قم بحفض و مشاطرة الرابط .............. على موقع حفض الصفحات
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
وهم
حلوى كعب غزال  Vote_rcapحلوى كعب غزال  Voting_barحلوى كعب غزال  Vote_lcap 
زائر
حلوى كعب غزال  Vote_rcapحلوى كعب غزال  Voting_barحلوى كعب غزال  Vote_lcap 

 

 حلوى كعب غزال

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
وهم
مؤسســة المنتــــدى
مؤسســة المنتــــدى
وهم


المغرب
(mms) 2
الجنـــــس : انثى
عدد المساهمات : 268
تاريخ التسجيل : 11/05/2011
العمــــر : 37
البلــــد : المغرب

حلوى كعب غزال  Empty
مُساهمةموضوع: حلوى كعب غزال    حلوى كعب غزال  Icon_minitimeالإثنين يونيو 06, 2011 11:23 am

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركــــــآآته

حلــــــوى كعب غـــــزآآآآآل

حلوى كعب غزال  16_01206148818

العقــــدة أو الحشــــوة :

1 كلغ لوز "مسلوق"

قليل من مسكة الحرة "علكة المسكة" مسحوق مع قليل من السكر

450 غ سكر

50 غ زبدة

شوية القرفة مطحونة "نصف ملعقة "

العجيـــــــــــــن

فنجان ماء دافئ

نصف فنجان ماء زهر

قبصة ملح

دقيق حسب الخليط

حلوى كعب غزال  16_11206148818

طريـــــــــــقة الحشوة

يقشر اللوز وينشف ثم يطحن ..يضاف اليه السكر ويعاد طحنه..

تضاف القرفة و علكة المسكة المدقوقه وملعقة صغيرة زبدة...

نصنع اصابع من العقدة بطول وسمك الاصبع رقيقة من الجوانب..حتى تكتمل الحشوة..

عجينـــــة التغليف

نخلط الماء الدافئ مالملح و الزبدة وماء الزهر جيدآآآآ ثم نضيف الدقيق

نعرك المقادير جيدآآآ حتى نحصل على عجين لين...

نصنح منها كويرات ندعها ترتاح 10 دقائق تمدد كل واحدة بالوراق...

توضع الاصابع اللوز تغلف بالعجين ثم تحدب بالاصابع على شكل هلال..

وتقطع بالجرار المسنن...

حلوى كعب غزال  16_01206146873




حلوى كعب غزال  16_01206146873


حلوى كعب غزال  16_11206146873

حلوى كعب غزال  16_11206146873


حلوى كعب غزال  16_21206146873

ملاحظــــــــة..

بعد ان نرص قطع كعب غزال على الصينية الفرن نتركها ترتاح على الاقل 4 ساعات قبل خبزها في فرن

معتدل الحرارة بعد ان تثقب كل حبة عدة ثقوب ب ""ابرة الخياطة " حتى لا تنتفخ عند الطهو


ايضا لمن يعشق المثل القائل : "العين تأكل قبل الفم أحيـــآآ نــــآآ ..." تزيين حبــــات الحلوى بطريقه فنية

حسب الذوق بواسطة منقـــآآش مخصص لذلك

كعب غزال حلوى لا تخلو منها أي مــــآآئدة مغربية بكـــل المنـــآآسبــــآآآت

على رأس قـــآآئمة الحلويــــآآآت....تقليـــد من تقـــــأأأليد المطبخ المغربي الاصيل

حلوى كعب غزال  16_01206150862


وصفة بسيطة.... ومقادير بمتناول الجميع

اتمنى ان تنـــــــاال اعجـــآآبكم

شهية طيبة
Very Happy
شمـــــ نور ــــــوخ





الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
حلوى كعب غزال
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» حلوى الحليب

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
.............. :: ~¤¦¦§¦¦¤~ قســـــــــم الطبــــــــــــخ~¤¦¦§¦¦¤~ :: منتدى الحلويــــآت والكيكــــآت-
انتقل الى: